Materias Primas
Máxima calidad desde 2008.
Máxima calidad desde 2008.
Las Materias Primas sirven como base o aditivo para diferentes tipos de alimentos, el tipo de materia prima varía dependiendo del alimento en cuestión, del proceso, temperatura, ingredientes entre muchos otros factores, debido a la naturaleza del producto siempre hemos enfocado nuestros esfuerzos en ofrecer a nuestros clientes materias primas de la más alta calidad.
Muy útil para fabricar fructuosa y glucosa. Excelente sustituto de harina de trigo, estabilizante o espesante de helados, sopas, salsas y gelatinas.
Acidulante, potencia otros sabores, aumenta la conservación de alimentos y reduce microorganismos. Evita pardeamiento en vegetales.
Empleado en: Bebidas carbonatadas, jarabes, sidra, encurtidos, vinagres, frutas, jugos, mermeladas, aderezos, salsas y condimentos.
El hidroxianisol butilado es un aditivo empleado en alimentos para proteger sabor y color al prevenir la oxidación de las grasas.
Regula el pH, estabilizante, colorante natural, mantiene la firmeza de los vegetales o para la textura de hidrocoloides.
Aditivo que controla la acidez o alcalinidad de un alimento. Disimulan el exceso de dulzor en alimentos o bebidas.
CarboxiMetilCelulosa o goma de celulosa y Tylose, es un aditivo para alimentos utilizado como espesante y estabilizante.
Tiene propiedades emulsionantes y estabilizantes, incrementa la tolerancia en procesos térmicos, mejora la textura del producto final.